Beeren-Chia-Pudding

Ein fruchtiger Chia-Pudding mit Beeren – reich an Omega-3, Ballaststoffen und Antioxidantien. Der perfekte gesunde Snack für zwischendurch oder als leichtes Frühstück!

📋 Zutaten

• ✅ 4 EL Chiasamen (ca. 40 g)
• ✅ 400 ml ungesüßte Mandelmilch
• ✅ 1 EL Honig oder Ahornsirup
• ✅ 1 TL Vanilleextrakt (optional)
• ✅ 1 Tasse gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)
• ✅ 1 EL gehackte Nüsse oder Kokosraspeln als Topping

👨‍🍳 Zubereitung

1. Chiasamen mit Mandelmilch, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen.
2. Die Mischung für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
3. Vor dem Servieren gut umrühren. Falls die Konsistenz zu fest ist, etwas mehr Mandelmilch hinzufügen.
4. Den Pudding in zwei Schalen aufteilen und mit frischen Beeren sowie gehackten Nüssen oder Kokosraspeln garnieren.
5. Genießen!

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📊 Nährwerte (pro Portion)

Kalorien: 220 kcal | Protein: 6 g | Kohlenhydrate: 24 g | Fett: 10 g

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