Geröstete Kichererbsen mit Gewürzen

Knusprig, würzig und proteinreich! Diese gerösteten Kichererbsen sind der perfekte gesunde Snack für unterwegs oder als knackige Alternative zu Chips.

📋 Zutaten

• ✅ 1 Dose Kichererbsen (ca. 240 g, abgetropft)
• ✅ 1 EL Olivenöl
• ✅ 1 TL Paprikapulver
• ✅ 0.5 TL Kreuzkümmel
• ✅ 0.5 TL Knoblauchpulver
• ✅ 0.25 TL Cayennepfeffer (optional)
• ✅ Salz & Pfeffer (nach Belieben)

👨‍🍳 Zubereitung

1. Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Kichererbsen abspülen, gut abtropfen lassen und auf einem sauberen Küchentuch trocknen.
3. In einer Schüssel Kichererbsen mit Olivenöl und den Gewürzen vermengen.
4. Die gewürzten Kichererbsen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
5. Im vorgeheizten Ofen ca. 25–30 Minuten backen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie knusprig und goldbraun sind.
6. Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen und genießen!

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📊 Nährwerte (pro Portion)

Kalorien: 180 kcal | Protein: 7 g | Kohlenhydrate: 22 g | Fett: 6 g

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