Cremige Hähnchenpfanne mit Gemüse und Reis

Diese cremige Hähnchenpfanne ist schnell gemacht, voller Proteine und Gemüse – ein perfektes, ausgewogenes Mittagessen für die ganze Familie.

📋 Zutaten

• ✅ 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400 g)
  ✅ 1 Zwiebel
  ✅ 1 Knoblauchzehe
  ✅ 1 rote Paprika
  ✅ 1 Zucchini
  ✅ 150 g Champignons
  ✅ 200 ml Sahne oder Kochsahne
  ✅ 1 EL Öl
  ✅ 250 g Reis
  ✅ 500 ml Wasser
  ✅ 1 TL Paprikapulver
  ✅ Salz & Pfeffer nach Geschmack
  ✅ 1 TL getrockneter Oregano

👨‍🍳 Zubereitung

1. Den Reis mit 500 ml Wasser kochen.
2. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Öl anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch zum Hähnchen geben, danach das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Mit Sahne ablöschen, würzen und für 10 Minuten köcheln lassen.
5. Mit dem fertigen Reis servieren.
6. Lass es dir schmecken!

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📊 Nährwerte (pro Portion)

Kalorien: 480kcal | Protein: 35g | Kohlenhydrate: 55g | Fett: 12g

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