Lasagne-Suppe mit Linsen

Herzhafte Lasagne mal anders – als wärmende Suppe mit Linsen, Tomaten und aromatischen Kräutern. Perfekt für ein gesundes und sättigendes Abendessen!

📋 Zutaten

• ✅ 700ml Gemüsebrühe
• ✅ 1 Zwiebeln
• ✅ 3 Knoblauchzehen
• ✅ 115g braune Linsen
• ✅ 550g stückige Tomaten
• ✅ 550g passierte Tomaten
• ✅ 110g Lasagne-Platten
• ✅ Oregano (nach Belieben)
• ✅ frischer Basilikum (nach Belieben)

👨‍🍳 Zubereitung

1. Die Gemüse brühe in einem Kochtopf erhitzen.
2. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen währenddessen schälen und in kleine stücke schneiden.
3. Beides mit den Linsen zur Gemüsebrühe hinzugeben und für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
4. Danach die gestückelten und passierten Tomaten hinzugeben und wieder für 5 Minuten kochen lassen.
5. Zum Schluss mit Oregano und Basilikum abschmecken und servieren.
6. Guten Appetit!

📊 Nährwerte (pro Portion)

Kalorien: 260kcal kcal | Protein: 13,6g | Kohlenhydrate: 42,9g | Fett: 1,5g

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