Proteinreiches Rührei mit Spinat & Feta

Dieses proteinreiche Rührei mit Spinat & Feta ist das perfekte Frühstück! Schnell gemacht, gesund & voller Eiweiß – ideal für Muskelaufbau & einen gesunden Start in den Tag!

📋 Zutaten

• ✅ 2 Eier
  ✅ 50 ml Milch
  ✅ 1 Handvoll frischer Spinat
  ✅ 40 g Feta-Käse
  ✅ 1 TL Olivenöl
  ✅ Salz & Pfeffer (nach Belieben)

👨‍🍳 Zubereitung

1. Eier mit Milch, Salz & Pfeffer verquirlen.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spinat darin kurz anbraten, bis er zusammenfällt.
3. Die Eiermasse dazugeben und unter ständigem Rühren stocken lassen.
4. Den zerbröselten Feta dazugeben und alles kurz weiterbraten.
5. Auf einem Teller anrichten und genießen!

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💡 Tipp: Schmeckt auch super mit frischen Tomaten oder Avocado als Beilage.

📊 Nährwerte (pro Portion)

Kalorien: 320kcal | Protein: 28g | Kohlenhydrate: 5g | Fett: 21g

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