🐟 Lachs-Spinat-Bowl mit Reis

Omega-3-Fettsäuren und eine große Portion Eiweiß machen dieses Gericht zum perfekten Fitness-Mittagessen! 🏋️‍♂️

📋 Zutaten

• ✅ 250g Lachsfilet
• ✅ 100g Vollkornreis
• ✅ 100g frischer Spinat
• ✅ 1 TL Olivenöl
• ✅ 1 Knoblauchzehe
• ✅ 1 TL Zitronensaft
• ✅ Salz, Pfeffer

👨‍🍳 Zubereitung

1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Den Lachs mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
3. Knoblauch hacken und mit dem frischen Spinat kurz in einer zweiten Pfanne andünsten.
4. Den fertigen Reis in eine Schüssel geben, den Lachs darauflegen und mit dem Spinat servieren.
5. Lass es dir schmecken! 😋

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📊 Nährwerte (pro Portion)

Kalorien: 480 kcal | Protein: 42g | Kohlenhydrate: 40g | Fett: 15g

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